quarta-feira, 23 de maio de 2012

A Horta

A horta é um pequeno espaço de cerca de 12 m2 rodeado por uma sebe de Escalónias (Escallonia rubra) com alguns Azevinhos (Ilex aquifolium) e Evónimos (Euonymus japonicus albomarginatus). No interior encontra-se uma Laranjeira e uma Macieira que dão sombra suficiente a uma caixa de compostagem.

Dois rectângulos delimitados por uma pequena cerca de madeira são a zona de plantação para hortículas e aromáticas. A entrada na horta tem uma pérgola de madeira por onde trepam Roseiras e Hera.

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A terra é fértil por natureza e apenas, no final do Inverno, é feita uma sideração com as ervas, que entretanto reclamaram o espaço, e feita uma recomposição do solo com composto.

Inicialmente era feita sementeira em local protegido e as plantas depois transplantadas para local definitivo. Apercebemo-nos depois que o trabalho não justificava os resultados e hoje em dia usamos plantulas que compramos num produtor local. Acabaram-se as sementes envelhecidas que não germinam.

As plantas não são dispostas em filas à maneira tradicional mas sim misturadas o que dá um aspecto mais agradável com a alternância de cores e texturas.

Nem sempre plantamos as mesmas espécies mas a Alface, a Cenoura, os Pimentos, o Tomate, a Beterraba, o Cebolinho, a Salsa e os Coentros são presença garantida.

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Outras que são plantadas ocasionalmente têm como exemplo o Rabanete, as Couves, os Nabos, as Nabiças, o Feijão, o Milho (3 ou 4 pés) e  o Ruibarbo.

Algumas são perenes e estão sempre presentes como a Arruda (Ruta graveolens), o Estragão (Artemisia dracunculus) e o  Funcho (Foeniculum vulgare).

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De mistura algumas ornamentais como a Abóbora ornamental (Lagenaria sp.) e as que alegram com as suas  flores como o  Girassol (Helianthus annuus), as Chagas (Tropaeolum majus) , a Tanásia (Tanacetum vulgare) e a Pastinaca (Pastinaca sativa)

Um programador de rega permite impedir que as plantas tenham sede e estiolem durante as nossas ausências.

Suspensos na laranjeira um bebedouro e um comedouro para aves.

Um problema sempre presente são os Caracóis e as Lesmas. Iscos de cerveja não se revelam tão eficazes como se diz e acabamos sempre por ter de recorrer a limácidas (um dos raros quimicos usados).

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Há sempre lugar a experiências como a da alface da foto ao lado que se deixou crescer naturalmente e que floriu e deu sementes.

Até agora não temos tido grandes problemas com pragas (excepto as já mencionadas) o que provávelmente se deve a pluricultura e a algumas espécies como o Alho e a Arruda que são de certo modo protectoras de algumas pragas.

Mas a horta tem também os seus habitantes: além das aves também por lá aparecem sapos, relas, lagartixas e uma ou outra cobra juvenil. O Ratinho-do-campo tem preferência pela caixa de compostagem.  Entre os insectos abelhas, abelhões, joaninhas e borboletas. Todos ajudam a manter a sanidade da horta eliminando pragas e mantendo um equilibrio natural.

E não há nada como uma boa salada feita com os produtos da nossa horta!

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